明石駅から徒歩圏内に構えた店舗で美味しいお魚料理が食べられる居酒屋として営業中

お客様をお迎えする大きないけすは、季節ごとに様々なお魚が元気に泳いでいます。ご注文をいただけましたら、その場で捌いてお好みに合わせて調理をいたしますので、とにかく新鮮なお魚料理が食べたいというお客様にはピッタリです。
時期によっては、普段ご家庭の食卓にはあまり出ないような珍しい種類に出会うこともありますので、ご来店いただいた際には、ぜひいけすの中もご覧いただければ嬉しく思います。サザエやナマコなどが入る事もあり、お子様からも大人気のいけすです。和食割烹で修行を積んだ店主が、素材の良さを存分に味わっていただけるよう、腕を振るいます。いけすの様子は、不定期ではありますがインスタグラムでもご紹介しております。新鮮なお魚が楽しめる居酒屋を明石でお探しの方におすすめです。

JR明石駅から徒歩5分と電車でお越しいただく際にも大変便利な場所に構えた店舗で、和食割烹で修行を積んだ店主が作るこだわりのお料理が食べられる居酒屋として営業しております。店内は木の温もりが感じられるおしゃれな空間となっており、テーブル席や小上がりの座敷席など多彩なお席をご用意しておりますので、デートや接待など幅広いシチュエーションでご利用いただけるのが魅力です。
お料理は、旬の食材や季節のお魚料理を中心に、お酒との相性も抜群のメニューが揃っております。その日の仕入れ状況によってご提供内容は変えておりますので、いつお越しいただいても季節を感じられる美味しいお料理を召し上がれるのも人気の理由です。同じお魚でも調理方法によって味わいが変わりますので、その違いを感じていただくのもおすすめです。

お客様には、お料理から四季の移り変わりを感じていただきたいとの想いから、旬を迎えた食材を存分に使ったメニューを中心に提供しております。スーパーではいつでも手に入るお魚も、種類によって旬の時期が異なります。そのため、最も良い時期ならではの味わいや歯ごたえなどを楽しめるよう、調理方法にもこだわったメニュー作りを心掛けました。普段、ご家庭で召し上がるのとはまた違った、格別なお魚料理が常連のお客様からも大変好評いただいております。
また、お店の味をご家庭や職場でも楽しみたいというお声もいただいた事から、前日までのご予約も承っております。見た目にも華やかでボリュームもあるので、ご自宅で親族が集まるお祝いの席や町内の集まりなどにもおすすめです。

お料理と合わせてお楽しみいただけるお酒は、店主が全国各地で作られた銘柄の中から厳選して仕入れております。季節や時期によってラインナップは変わるため、最新の情報は店頭でスタッフまでお声がけいただくか、インスタグラムやブログなどをご覧いただくのがおすすめです。どの銘柄もお料理との相性を考えながら選んでおりますが、中には飲み比べが楽しめる銘柄をご用意する事もございますので、お料理との相性だけではなくお酒本来の味わいをゆっくりと感じたいというご要望にもお応えいたします。
また、女性のお客様から人気の果実酒を使ったサワーも、全国の果実農園から素材を厳選して作っております。果物本来の濃厚な味をしっかりと感じられると、リピート率も高い人気の一杯となっております。お魚料理との相性も抜群です。

一人でも多くのお客様にご来店いただくきっかけになって欲しいという想いを込めて、季節限定のメニューやご用意しているお酒のラインナップについてなど、お店に関する情報を不定期で発信いたします。また、お客様をお迎えする大きないけすで泳ぐお魚も、種類やご提供する際の参考価格などをご案内しておりますので、ご来店の際には一度ご覧いただく事をおすすめいたします。
また、初めてお越しのお客様に向けて、店内の様子や店舗をオープンするまでのエピソードなども少しずつお届けしていきたいと思っています。地域に密着し、地元のお客様を中心にいつも楽しそうな笑い声で溢れている、そんなアットホームなお店作りを目指しております。ご友人やご家族と過ごす特別な時間を、美味しいお料理で演出いたします。